Higos en almíbar

Si ya pasaron por el post anterior y les sobraron higos, hacer higos en almíbar es más fácil que hacer dulce de higo.

Una vez que se tienen los higos lavados, poner 2 filas en una olla.

Cubrir con azúcar. 400 gramos por kilo de higo.

Dejar cocinar a fuego lento sin tapa hasta que toman color se logra un color dorado.

Guardar en frascos en la heladera y comer como postre. No abusar!